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Cuisine de saison · Marseille

Maison Safran

La générosité en partage.
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Notre carte

À déguster ce mois-ci

Entrées

Velouté de potimarron12huile de noisette, châtaigne
Tartare de daurade15agrumes, huile d'olive
Œuf parfait14crème de safran, lard

Plats

Risotto au safran24parmesan affiné 24 mois
Épaule d'agneau confite27jus corsé, légumes
Filet de loup rôti29fenouil, beurre d'agrumes

Desserts

Fondant chocolat11glace vanille
Tarte fine aux pommes10caramel beurre salé
Crème brûlée10fève tonka

Au verre

Côtes-du-Rhône6rouge
Bandol7rosé
Champagne12coupe
Le plat signature

Le Risotto Safran

24 €

Notre signature depuis l'ouverture : riz carnaroli crémeux, pistils de safran et parmesan affiné 24 mois.

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À table

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0% fait maison
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On en parle

Ils sont passés à table

« Une cuisine généreuse et pleine de saveurs, un vrai coup de cœur. »
★★★★★
Julie M.
« Ambiance chaleureuse, service aux petits soins. On reviendra ! »
★★★★★
Karim B.
« Le risotto au safran est à tomber. Une adresse à retenir. »
★★★★★
Élodie R.
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Adresse5 rue du Panier, 13002 Marseille
HorairesMardi – Samedi : 12h–14h30 · 19h–22h30
Téléphone04 00 00 00 00

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